Novinky z oboru

Je třeba poznamenat, že ačkoli potravinářská aditiva mohou přinést výše uvedené výhody, nadměrné nebo nesprávné používání může představovat hrozbu pro lidské zdraví. Při nákupu potravin bychom proto měli věnovat pozornost čtení etiket na potravinách a příslušných informací o bezpečnosti potravin, abychom se vyhnuli nadměrnému příjmu aditiv.