1. Tento produkt je uzavřen a skladován na chladném a suchém místě. Uchovávejte mimo dosah ohně a zdrojů tepla a neskladujte jej na čerstvém vzduchu. Musí být přísně vodotěsný, odolný proti vlhkosti a slunci.
2. Baleno v tkaných pytlích vyložených plastovými pytli nebo v pytlích z kraftového papíru o čisté hmotnosti 25 kg na pytel. Skladujte v uzavřeném sáčku a zabraňte teplu a vlhkosti během skladování a přepravy. Skladujte a přepravujte v souladu se všeobecnými chemickými předpisy.
1. TotoKyselina citronová bezvodáje bílý průsvitný krystal nebo prášek. Je bez zápachu a chutná kysele. Kyselina citronová vykrystalizovaná ze studeného roztoku obsahuje 1 molekulu vody a stává se bezvodou v suchém vzduchu nebo zahřátém na 40-50 ℃. Ve vlhkém vzduchu se mírně rozplývá. Měkne při 75 °C a taje při 100 °C. Je snadno rozpustný ve vodě a ethanolu a rozpustný v etheru. Je hořlavý. Je nerozpustný v organických rozpouštědlech, jako je chloroform a benzen. Vodný roztok je kyselý. Kyselina citronová je silná organická kyselina, která je vysoce korozivní pro uhlíkovou ocel, ale ne pro nerezovou ocel. Při kontaktu se silnými oxidanty (jako je manganistan draselný) může být oxidován na kyselinu šťavelovou; při roztavení s hydroxidem draselným se rozkládá na kyselinu šťavelovou a kyselinu octovou.
2. bezvodá citronová kyselina je netoxická.
3. Existuje v tabákových listech sušených kouřem a listech tabáku Burley.
4. Existuje v mnoha přírodních rostlinách, jako jsou citrony a citrusy.
5. Je to silná organická kyselina.
6. Má dvě formy: bezvodou krystalizaci z horké vody a krystalizaci monohydrátu z roztoku studené vody. Monohydrát může v suchém vzduchu ztrácet vodu.
